Para celebrar o nascimento do neto FERNÃO, o avô PIRES fez um vinho tinto com 94% de casta FERNÃO PIRES e 6% de casta BAGA, em duas camadas, que fermentaram juntas em pequenos lagares de plástico durante 10 dias.

Acompanha peixe, carnes brancas e queijo magro.

 

Parâmetros analíticos:
Álcool: 11,9%
Acidez total: 5,9 gr/L